Обелете колраби – така работи

Обелете колрабите – ето как се прави

На първо място, трябва да измиете зеленчуците много добре. След това, преди да започнете пилинг, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Първо отстранете дъното на колраби с нож.
2. След това отрежете листните дръжки на колрабито.
3. С колраби можете просто да отлепите кожата с нож. Най-добре е да започнете от основата на листа. Белачката за зеленчуци работи също толкова добре.
4. Кората ще става все по-тънка, докато я белите и не би трябвало да ви е трудно да я отлепите.
5. Всички остатъци от месестата част на колраби могат да бъдат отстранени поотделно с нож в края.

Белене на колраби: трябва да обърнете внимание на това

• Обелете щедро продуктите от откритата гама.
• В зависимост от вашите нужди, можете да нарежете колраби на филийки, кубчета или ленти.
• Ядливи са и листата на колраби. Могат да се приготвят вкусни като спанак.