John Myers
Съдържание
show
Продукти
полента
- 300 ml Мляко
- 1 супена лъжица Захар от зърна тонка
- 1 щипка Сол
- 2 ч.л. Настъргана лимонова кора
- 100 g Полента грис
- 1 Яйце
ябълки
- 500 g Ябълките обелени и почистени от сърцевината
- 1 супена лъжица Кафява захар
- 1 пакет Ванилова захар
- 1 супена лъжица Лимонов сок
- 2 супена лъжица Стафиди, накиснати в ром
освен това
- Маслени люспи
- Бадеми в химикалки
Приготвяне
полента
- Оставете млякото със захарта, лимоновата кора и солта да заври, разбърквайте непрекъснато, за да сварите полентата на гъста паста.
- Махнете полентата от котлона и разбъркайте яйцето и оставете всичко да набъбне малко.
ябълки
- Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на филийки.
- В тиган загрейте малко масло, добавете ябълките, стафидите, ваниловата захар, лимоновия сок и захарта и оставете всичко да се карамелизира.
Вторични суровини
- Намаслете форма за печене, добавете половината от сместа с полента, разпределете ябълките отгоре и останалата част от сместа с полента.
- Сега върви за 20-25 минути в 175c. топла фурна.
- Извадете палачинките от фурната, накъсайте с две вилици няколко люспи масло и пръчици манел и поставете във фурната за още 5 минути.
- Сега извадете от фурната, подредете в чиния и поръсете с пудра захар.
- Добър апетит -;: -) -
Хранене
сервиране: 100gКалории: 98ккалВъглехидрати: 14gпротеин: 2.7gДебел: 3.3g
