John Myers
Приготвяне
- Пригответе полента по основната рецепта.
- Скилидките чесън се нарязват на ситно.
- Разтопете маслото в друг тиган и добавете чесъна.
- Сложете готовата полента в тигана с масло и чесън и разбъркайте добре.
- Изсипете сместа върху изплакната със студена вода дъска или тава за печене.
- Изгладете масата. Трябва да се създаде слой с дебелина около 1 см. Поставете в хладилника да се охлади. (През това време може да се сготви напр. парче месо или да се направи салата)
- След като полентата се охлади, я нарежете на ок. Квадрати 5х5 см.
- Обърнете филийките на порции в добре разбитите яйца и ги запържете в маслото до светлокафяво. Разфасовките могат да се държат топли във фурната.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 282ккалВъглехидрати: 12.1gпротеин: 1.9gДебел: 25.4g
