John Myers
Смутитата отдавна са на устните на всички – в истинския смисъл на думата. Нищо чудно, защото те не само са вкусни, но са и изключително здравословни! Ако сега комбинирате енергийни напитки с етерични масла, можете дори да увеличите здравословната стойност на смутитата. Етеричните масла обещават различни положителни ефекти върху тялото, ума и душата. По-специално за смутито се използват етерични масла от билки и ядливи растения. Днес ви представяме пет вкусни рецепти за смути с етерично масло.
Етерични масла в смутита
Смутитата ни осигуряват ежедневни допълнителни витамини, антиоксиданти, микроелементи, минерали, фитохимикали, фибри и ензими. Имаме нужда от всички те, за да сме здрави и във форма. Комбинирането на смутита с етерични масла и по този начин още по-голяма полза от здравословната храна изглежда съвсем логично. Защото етеричните масла придават на всяко смути специфичен лечебен ефект и неповторим вкус.
Етеричните масла могат да имат много различни ефекти в зависимост от маслото. Те могат да имат подобряващо настроението, антибактериално, антивирусно, противовъзпалително, противотуморно и много повече. По този начин те имат изключително положителен ефект върху здравето и емоционалния ни живот. С помощта на етеричните масла можете почти да направите лек от смути и да изберете тези етерични масла, чието действие се нуждаете в момента.
Кои етерични масла влизат в смутито?
Почти от само себе си се разбира, че в смутито се използват само етерични масла от ядливи растения. Цитрусовите масла като масло от лимон, портокал и грейпфрут са особено популярни. Те са освежаващи на вкус и имат изразен имуностимулиращ ефект. Освен това имат подобряващо настроението, антибактериално, противотуморно и антивирусно действие и в същото време помагат за детоксикация.
Но други етерични масла, като масла от билки или подправки, също могат да се използват в смутито. Например етерично масло от босилек, майорана, мента или карамфил са идеални. Те обикновено имат и силен антибактериален и антивирусен ефект, но помагат и на психическо ниво, като улесняват живота тук и сега. Маслото от мента допълнително освежава и ободрява тялото и ума.
Етеричните масла от ядливи цветя също имат много добър вкус в смутито и придават на напитката изискан щрих. Тук се използват преди всичко розово или лавандулово масло, като и двете имат силен балансиращ ефект и ни довеждат до близък контакт с нашите чувства.
Не на последно място, етерични масла, получени от хранителни смоли, също могат да се добавят към смутито, като етерично масло от копайба или етерично масло от тамян, като и двете имат отлични противовъзпалителни, противотуморни и заздравяващи рани свойства. Маслото от Copaiba произлиза от смолата на южноамериканското копалово дърво и се използва в народната медицина на индианците поради силното си действие при много заболявания – от респираторни заболявания и храносмилателни проблеми, включително гастрит до ставни и кръвоносни смущения.
Естествено етеричните масла могат да се прилагат и върху кожата – смесени в базово масло. След това те действат както чрез аромата си, така и през кожата, което позволява на компонентите на етеричните масла да преминават много добре.
Етерични масла в смутита – дозировка
Тъй като етеричните масла осигуряват есенцията на растенията в силно концентрирана форма, трябва да се внимава, когато се използват етерични масла в ароматната кухня: вкусът на растението също е силно концентриран в етеричното масло. Една капка повече може да се окаже твърде много и да повлияе неблагоприятно на вкуса на смутито. Така че по-добре дозирайте внимателно! Винаги можете да добавите още подправки, ако е необходимо.
Смути с етерични масла – рецепти
Независимо дали е с шоколад, горски плодове или лимонено-пикантен – с нашите следните рецепти ще намерите правилната комбинация от етерични масла за всеки вкус на смути. Желаем ви много забавление и добър апетит.
Активиращо шоколадово ментово смути
За 2 порции
Продукти:
- 1 банан
- 2 чаени лъжички бадемово масло
- 3 супени лъжици какао на прах, неподсладено
- 2 супени лъжици Моринга на прах
- 2 супени лъжици сироп от агаве
- 1 капка етерично масло от мента, органично
- 400ml вода
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки заедно и обработете с високопроизводителен блендер до кремообразна маса.
Изкусително смути от портокал и малина
За 2 порции
Продукти:
- 4 портокали
- 1 банан
- 2 шепи малини, замразени или пресни
- 2 капки етерично масло от портокал, био
- 1-2 супени лъжици ядки кашу
- 1 ч.л ванилия на прах
- 1 ч.л. канела
- вода
Начин на приготвяне:
Обелете портокалите и ги нарежете на парчета като банана. Сега смесете всички съставки и напълнете с вода в миксера до прибл. 500 мл. Смесете всичко в кремообразно смути.
Освежаващо смути с лимон и джинджифил
За 2 порции
Продукти:
- 1 лимон
- 2 капки етерично масло от лимон, органично
- 2 см джинджифил, обелен
- 1 банан
- 1 шепа листа спанак
- 2 ч. Л. ленено масло
- 400 мл ябълков сок (прясно изцеден би бил идеален, като алтернатива: естествено мътен директен сок с органично качество)
Начин на приготвяне:
Обелете лимона и го нарежете на ситно заедно с банана и джинджифила. Смесете всички съставки заедно и ги смесете във вкусно смути.
Противовъзпалително смути от куркума Copaiba
За 2 порции
Продукти:
- 2 tsp куркума
- 1 банан
- 1 киви
- ½ ч. Л. Канела
- ½ ч.л ванилов прах
- 2 капки етерично масло от Copaiba, органично
- 2 шепи ядки кашу
- 400 мл портокалов сок (прясно изцеден)
- 1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете бананите на малки парчета и ги смесете с останалите съставки във високопроизводителния блендер до получаване на кремообразно смути.
Омега3 цитрусова лудост
За 2 порции
Продукти:
- 1 лимон
- 4 портокали
- ½ грейпфрут
- 1 капка етерично масло от портокал, органично
- 1 капка етерично масло от грейпфрут, органично
- ½ цвекло, обелено (сурово или варено)
- 2 чаени лъжички семена от чиа
- 1 ч. Л. ленено масло
- 1 супена лъжица пюре от конопено семе или белено конопено семе
- 300ml вода
Начин на приготвяне:
Обелете лимона, грейпфрута и цвеклото и ги нарежете на парчета. Изстискайте портокали. Сега обработете всички съставки в блендера във вкусно смути.
Етерични масла за всяко смути
Разбира се, можете да поставите етеричните масла във всяка друга здравословна. Експериментирайте с етеричните масла – но винаги помнете, че трябва да се дозират много внимателно. Също така се уверете, че използвате висококачествени, 100 процента чисти, хранителни масла. Във всеки случай скоро ще бъдете толкова ентусиазирани от аромата на етеричните масла, че вече няма да искате да пиете смутито си без него.
