John Myers
Съдържание
show
Продукти
бисквит
- 8 Яйчен жълтък
- 100 g Захар
- 1 щипка Сол
- 4 Белтъци
- 80 g Брашно
- 20 g Хранително нишесте
Шоколадов крем
- 300 g Черен кувертюр шоколад
- 6 Яйца
- 120 g Захар
- 400 g сметана
Плодово огледало
- 500 g Замразени малини
- 120 ml червено вино
- 120 g Захар
- Лимони и портокалови корички
Приготвяне
- Пандишпан: Жълтъците, захарта и солта се разбиват на крем. Разбъркайте белтъците с пресятото брашно и нишестето в сместа. Разстелете върху хартия за печене и печете за 10 минути на 210 градуса. Оставете да изстине. За моята цел изрязах бисквитата в кръг. Шоколадов крем: Яйцата се разбиват със захарта до кремообразна смес и се обелват на роза. Разтопете шоколада. Смесете и двете и след 30 минути добавете разбитата сметана. Плодово ниво: Сварете веднъж червено вино със захар и кора. Добавете горски плодове. След това изчеткайте през фина цедка. Можете да наредите цялото нещо в малка тава за печене и да го поставите на хладно място или, като мен, да го наредите в малки буркани.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 248ккалВъглехидрати: 37gпротеин: 3.2gДебел: 8.9g
