Вафлите залепват за гофретника: Ето как да го предотвратите

Вафлите се залепват за гофретника: можете да го направите

Пресните вафли са идеални за вкусна неделна закуска. Още по-досадно е, когато се залепят за гофретника. За да не ви се случва това в бъдеще и следващата ви закуска да е напълно успешна, ще ви кажем какво можете да направите по въпроса.

• Намазване: Намажете гофретника с достатъчно мазнина. Дори ако притежавате машина за гофрети с незалепващо покритие, трябва да направите това. Най-късно след многократна употреба гофретите често залепват въпреки покритието.
• Предварително загряване: Загрейте уреда за гофрети, преди да го изсипете в тестото. Гофретниците често имат лампичка, която светва в зелено, когато уредът е загрял достатъчно.
• Използвайте по-малко тесто: Уверете се, че използвате само толкова тесто, колкото ще се побере в гофретника. Ако тестото прелее, рискът вафлата да залепне за гофретника се увеличава.
• Тестова вафла: Особено първата вафла е много вероятно да залепне. Това се дължи на много фактори. Например, гофретникът може да не е загрят напълно или мазнината да не се е разпространила достатъчно.
• Преди да направите първата си вафла, намажете гофретника си с допълнителна мазнина. В резултат на това вафлата ще се напои с мазнина и няма да има превъзходен вкус, но няма да залепне и гофретника е готов за още гофрети. Мислете за първата вафла като за вафла за проба.

Направете гофрети сами: проста рецепта

За да можете да подсладите закуската си следващия уикенд с вафли, ние сме избрали една проста рецепта за вас.

• Продукти: 250 г брашно, 80 г захар, 130 г масло, 3 яйца, 200 мл овесено мляко, 1 чаена лъжичка бакпулвер, малко канела, пулпа от ванилия, кора от био портокал и кора от био лимон.
• Претеглете отделно сухите и мокрите съставки за печене. Първо разбъркайте добре мокрите съставки и след това добавете сухата храна. Смесете всичко заедно, за да оформите хомогенно тесто.
• Поставете тестото на порции в предварително загрятата форма за гофрети. Не забравяйте да намажете добре формата за гофрети, преди да направите първата гофрета. Намазнявайте гофретника малко след всяка гофрета.
• Поднесете готовите гофрети с малко ванилов сос или ябълково пюре по желание. Насладете се на вафлите, докато са още горещи. Приятен апетит!