in

অ্যাসপার্টাম বিষক্রিয়া

তিনটি ভিন্ন ক্যালিফোর্নিয়ার আদালতে 12টি কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলা দায়ের করা হয়েছে যেগুলি তাদের পণ্যগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে কৃত্রিম সুইটনার অ্যাসপার্টেম তৈরি করে বা ব্যবহার করে৷ এই মামলাগুলি শাস্তা, সোনোমা এবং বাট কাউন্টিতে দায়ের করা হয়েছিল।

অ্যাসপার্টাম বিষের অভিযোগে অভিযুক্ত কোম্পানি

মামলায় অভিযোগ করা হয়েছে যে খাদ্য সংস্থাগুলি শিশুদের মধ্যে ডায়েট কোক, ডায়েট পেপসি, চিনি-মুক্ত চুইংগাম, ফ্লিনস্টোন ভিটামিন, দই এবং অ্যাসপার্টামের মতো পণ্য বিতরণ করে জালিয়াতি করেছে এবং ওয়ারেন্টি লঙ্ঘন করেছে, জেনেও যে অ্যাসপার্টামে মিষ্টি রয়েছে, একটি নিউরোটক্সিন।

Aspartame একটি ড্রাগ যা একটি additive হিসাবে ঘোষণা করা হয়। এটি অন্যান্য ওষুধের (ওষুধ) সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, MSG-এর সাথে একটি সিনেরজিস্টিক এবং অ্যাডেটিভ প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি রাসায়নিক হাইপার-সেন্সিটাইজিং এজেন্ট। ইতিমধ্যেই 1970 সালে, ডাঃ জন ওলনি এক্সিটোটক্সিসিটি নামক নিউরোসায়েন্সের ক্ষেত্র চালু করেন যখন তিনি অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের উপর গবেষণা পরিচালনা করেন, যা অ্যাসপার্টামের 40% তৈরি করে এবং তিনি দেখতে পান যে এটি ইঁদুরের মস্তিষ্কে অস্বাভাবিক পরিবর্তন ঘটায়। তিনি 1996 সালে অ্যাসপার্টেম এবং ব্রেন টিউমারের মধ্যে যোগসূত্র সম্পর্কে বিশ্বব্যাপী সংবাদটি ব্রেক করেছিলেন। ডঃ রাল্ফ ওয়ালটন, অধ্যাপক, এবং উত্তর-পূর্ব ওহিও ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ মেডিসিনের মনোরোগবিদ্যা বিভাগের চেয়ার সেরোটোনিন হ্রাসের কারণে সৃষ্ট আচরণগত এবং মানসিক সমস্যা সম্পর্কে লিখেছেন। aspartame

অ্যাসপার্টেম দ্বারা সৃষ্ট রোগ?

Aspartame মাথাব্যথা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, খিঁচুনি, দৃষ্টি ঝাপসা, কোমা এবং ক্যান্সারের কারণ হয়। এটি ফাইব্রোমায়ালজিয়া (পেশী বাত), এমএস (মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস), লুপাস, অ্যাডডি, ডায়াবেটিস, আলঝেইমারস, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি এবং বিষণ্নতার মতো রোগ এবং অবস্থার লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে বা অনুকরণ করে।

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্ষতি

অ্যাসপার্টাম মিথাইল অ্যালকোহল নির্গত করে। ফলে দীর্ঘস্থায়ী মিথানল নেশা মস্তিষ্কের ডোপামিন সিস্টেমকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং আসক্তির কারণ হয়। মিথানল (উদ্ভিদ পদার্থে মিথাইল এস্টার হিসাবে পাওয়া যায়) অ্যাসপার্টাম অণুর এক-তৃতীয়াংশ তৈরি করে এবং এটি একটি গুরুতর বিপাকীয় বিষ এবং মাদকদ্রব্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ।

সাম্প্রতিক ব্রেকিং নিউজ বিশ্বমানের ক্রীড়াবিদ এবং অ্যাসপার্টামের অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ব্যবহারকারীদের হঠাৎ মারা যাওয়ার রিপোর্টে পরিপূর্ণ। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় অ্যাসপার্টাম সেবনের কারণে আকস্মিক মৃত্যু ঘটতে পারে।

ডাঃ উড্রো মন্টে অ্যাসপার্টেম, মিথানল এবং জনস্বাস্থ্যের উপর একটি প্রতিবেদনে লিখেছেন: যখন গরম জলবায়ুতে ব্যায়াম এবং শারীরিক পরিশ্রমের সময় তরল হ্রাসের জন্য অ্যাসপার্টাম-মিঠানো সোডা এবং কোমল পানীয় গ্রহণ করা হয়, তখন মিথানল গ্রহণ 250 মিলিগ্রাম/দিন বা 32 এর বেশি হতে পারে। বারবার এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি এই টক্সিনের জন্য এক্সপোজার সীমা সুপারিশ করেছে।

স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ সমস্যা আড়াল করছে

অ্যাসপার্টামের প্রভাবগুলি এফডিএ (ফুড অ্যান্ড ড্রাগ এজেন্সি) এর নিজস্ব ডেটা দ্বারা নথিভুক্ত করা হয়েছে। 1995 সালে, তথ্যের স্বাধীনতা আইন এজেন্সিকে হাজার হাজার শিকারের দ্বারা রিপোর্ট করা 92টি অ্যাসপার্টাম লক্ষণগুলির একটি তালিকা প্রকাশ্যে প্রকাশ করতে বাধ্য করেছিল। এটি হিমশৈলের টিপ মাত্র।

এইচজে রবার্টস, মেডিক্যাল ডাক্তার, "অ্যাসপার্টাম ডিজিজ: অ্যান অ্যাপ্রিসিয়েটেড এপিডেমিক" - 1000 পৃষ্ঠায় এই নিউরোটক্সিন দ্বারা সৃষ্ট লক্ষণ এবং রোগের উপর পৃষ্ঠাগুলি প্রকাশ করেছেন যার অনুমোদনের জঘন্য ইতিহাস।

স্বাস্থ্য ঝুঁকি 1965 সাল থেকে পরিচিত

1965 সালে এটির আবিষ্কারের পর থেকে, এই চিনির বিকল্পের স্বাস্থ্য ঝুঁকি নিয়ে বিতর্ক তৈরি হয়েছে। ইঁদুরের উপর এই রাসায়নিকগুলির পরীক্ষাগার পরীক্ষা থেকে, গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে ওষুধটি মস্তিষ্কের টিউমারের কারণ হতে পারে। 30 সেপ্টেম্বর, 1980-এ, এফডিএ বোর্ড অফ ইনকোয়ারি অনুমোদনের জন্য আবেদন প্রত্যাখ্যান করতে অবদান রাখে।

ডোনাল্ড রামসফেল্ড দ্বারা সমর্থিত অনুমোদন

1981 সালে, নবনিযুক্ত এফডিএ কমিশনার আর্থার হল হেইস এই প্রতিকূল আদালতের সিদ্ধান্তকে উপেক্ষা করেন এবং টেক্সটাইলে ব্যবহারের জন্য অ্যাসপার্টেমকে অনুমোদন দেন। তারপরে, 1985 সালের কংগ্রেসনাল রেকর্ডসে রিপোর্ট করা হয়েছে, সেয়ারলে ল্যাবরেটরিজ-এর সিইও ডোনাল্ড রামসফেল্ড বলেছিলেন যে তিনি অ্যাসপার্টামের অনুমোদন পেতে তার অ্যাকোলাইটদের সাথে পরামর্শ করবেন। রামসফেল্ড প্রেসিডেন্ট রিগ্যানের ট্রানজিশন টিমে ছিলেন এবং তিনি দায়িত্ব নেওয়ার পরদিন হেইসকে নিয়োগ দেন। কোনো FDA এজেন্ট পূর্ববর্তী 16 বছরে অ্যাসপার্টেমকে বাজারজাত করার অনুমতি দেয়নি।

1983 সাল থেকে পানীয়গুলিতে অনুমোদিত

1983 সালে, অ্যাসপার্টেম কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। আজ এটি 5000 টিরও বেশি খাবার, পানীয় এবং ওষুধে পাওয়া যায়। নিউরোসার্জন রাসেল ব্লেলক, ডাঃ মেড., "এক্সিটোটক্সিনস: দ্য টেস্ট দ্যাট কিলস" এর সম্পাদক অ্যাসপার্টাম এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশন, ডায়াবেটিস থেকে অন্ধত্ব এবং গ্লুকোমা (রেটিনায় এক্সিটোটক্সিন জমা হওয়ার ফলে পরিচিত) এর মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে লিখেছেন।

এই সমস্ত নিউরোডিজেনারেটিভ ডিসঅর্ডার অ্যাসপার্টেম দ্বারা আরও খারাপ হয়। উপরন্তু, আমাদের কাছে এখন প্রমাণ রয়েছে যে এক্সিটোটক্সিনগুলি এমএস এবং ট্রাইজেমিনাল নিউরালজিয়া সহ অন্যান্য ব্যাধিগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। ব্লেলকের মতে, নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে এক্সিটোটক্সিনগুলি রক্তনালীতে ফ্রি র‌্যাডিকেলের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটায়, যার মানে অ্যাসপার্টাম হার্ট অ্যাটাক এবং হার্ট অ্যাটাক (ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া) বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

ক্যান্সার, ক্যান্সার এবং আরও ক্যান্সার

মূল গবেষণা অনুসারে, অ্যাসপার্টাম মস্তিষ্কের ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, জরায়ু ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, টেস্টিকুলার ক্যান্সার, থাইরয়েড ক্যান্সার এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার সৃষ্টি করেছে।

অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

নীল-সবুজ উরালগা - আফা শৈবাল

স্বাস্থ্যের উপর খাদ্যের প্রভাব