ড্রাগন ফলের সাথে লেমন গ্রোটস ক্রিম

• লেবুর খোসা খুব ছোট কিউব করে কেটে গরম রোজ ব্লসম সিরাপে (আমার কেবিতে) ভিজিয়ে রাখুন। নির্দেশাবলী অনুযায়ী লেবু ক্রিম এবং ভ্যানিলা পুডিং তৈরি করুন। এখন সবকিছু কমপক্ষে 6 ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
• লেবু থেকে প্রায় 10 গ্রাম জেস্ট তৈরি করুন। তারপরে লেবু ছেঁকে নিন এবং সামান্য মিষ্টি বা তরল চিনি যোগ করুন। ড্রাগন ফল মাঝখানে কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিন। সাজসজ্জার জন্য বাটি ব্যবহার করুন। ড্রাগন পাল্পকে প্রথমে টুকরো টুকরো করে তারপর কোয়ার্টারে ভাগ করুন। অর্ধেক ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং চেপে রাখা লেবুতে রাখুন। সজ্জা পরে ক্রিম মধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়.
• এর পরে, আরঙ্কা ক্রিম, পুডিং এবং দই একসাথে মেশান। আচারযুক্ত ফল, লেবুর জেস্ট এবং লেবুর খোসায় আলগাভাবে ভাঁজ করুন।

ভজনা

• প্রাপ্তবয়স্ক সংস্করণের জন্য, একেবারে শেষে টক ফ্রিটজে নাড়ুন। গ্লাসে ভরাট করুন এবং সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যা পরিবেশনের আগে সংক্ষিপ্তভাবে ক্যারামেলাইজ করা হয়। ড্রাগন ফলের কোয়ার্টার দিয়ে প্রান্তটি সাজান। সমাপ্ত