in

উষ্ণ কুকুর - চকোলেটের সাথে উষ্ণ বিস্কুট (অলিভার পোচার)

5 থেকে 10 ভোট
মোট সময় 20 মিনিট
পথ ডিনার
রান্না ইউরোপিয়ান
servings 3 সম্প্রদায়
ক্যালরি 41 কিলোক্যালরি

উপকরণ
 

গ্রিল থেকে শর্টব্রেড বিস্কুট:

  • 8 এক টেবিল চামচ ময়দা
  • 2 এক টেবিল চামচ মাখন
  • 3 এক টেবিল চামচ চিনি
  • 1 Pr লবণ
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
  • 1 পিসি ডিম

গণচে:

  • 300 g কালো চকলেট
  • 200 g ক্রিম
  • 300 g চকলেট সাদা
  • 100 g ক্রিম
  • 2 এক টেবিল চামচ পেস্তা বাদাম
  • 2 এক টেবিল চামচ কাজুবাদাম
  • 2 এক টেবিল চামচ চিনি

রাস্পবেরি সস:

  • 200 g রাস্পবেরি
  • 2 এক টেবিল চামচ রাস্পবেরি আত্মা
  • 2 এক টেবিল চামচ পানি
  • 2 এক টেবিল চামচ চিনি
  • 6 পিসি স্ট্রবেরি
  • 6 পিসি blackberries
  • 2 এক টেবিল চামচ ব্লুবেরি
  • 1 পিসি জৈব চুন

নির্দেশনা
 

  • ময়দার জন্য উপাদানগুলি দ্রুত গুঁড়ো এবং ঠান্ডা করুন।
  • গ্রিল ব্যারেলে বাদাম ভাজুন এবং চিনি দিয়ে ক্যারামেলাইজ করুন।
  • সসপ্যানে ক্রিমটি গলিয়ে ভাঙা চকোলেটের উপরে ঢেলে দিন।
  • ময়দা গড়িয়ে নিন এবং বিস্কুটগুলি প্রায় একটি আয়তক্ষেত্রে কেটে নিন। ছুরি দিয়ে 3 বাই 3 সেমি. কেটলি গ্রিলটি 250 ডিগ্রী রান্নার স্থানের তাপমাত্রায় আনুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য পিজ্জা স্টোন গরম করুন। পাঁচ মিনিট পর বিস্কুটগুলি ঘুরিয়ে দিন, রান্নার সময় মোট 10 মিনিট।
  • রাস্পবেরি ব্র্যান্ডি দিয়ে রাস্পবেরি ম্যারিনেট করুন। চিনি এবং জল যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু কেটে নিন এবং একটি চালুনি দিয়ে দিন।
  • বিস্কুটগুলো পর্যায়ক্রমে গণছের সাথে লেয়ার করুন। বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  • কুকি টারেটের চারপাশে একটি অর্ধবৃত্তে সস ছড়িয়ে দিন। বেরির জন্য কিছু রেখে দিন।
  • বেরিগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, সামান্য রাস্পবেরি সস দিয়ে ন্যাপেট করুন এবং উষ্ণ কুকুরের পাশে পরিবেশন করুন। একটু চুন zest সঙ্গে berries উপরে.

পুষ্টি

ভজনা: 100gক্যালোরি: 41কিলোক্যালরিশর্করা: 10g
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

এই রেসিপি রেট




টক ক্রিম সস মধ্যে হেরিং

ছোলার সালাদ সহ গ্রিল স্কেওয়ার এবং চিকেন বল (ওল্ফগ্যাং এবং ক্যারো বসবাচ)