বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
গ্রিল থেকে শর্টব্রেড বিস্কুট:
- 8 এক টেবিল চামচ ময়দা
- 2 এক টেবিল চামচ মাখন
- 3 এক টেবিল চামচ চিনি
- 1 Pr লবণ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
- 1 পিসি ডিম
গণচে:
- 300 g কালো চকলেট
- 200 g ক্রিম
- 300 g চকলেট সাদা
- 100 g ক্রিম
- 2 এক টেবিল চামচ পেস্তা বাদাম
- 2 এক টেবিল চামচ কাজুবাদাম
- 2 এক টেবিল চামচ চিনি
রাস্পবেরি সস:
- 200 g রাস্পবেরি
- 2 এক টেবিল চামচ রাস্পবেরি আত্মা
- 2 এক টেবিল চামচ পানি
- 2 এক টেবিল চামচ চিনি
- 6 পিসি স্ট্রবেরি
- 6 পিসি blackberries
- 2 এক টেবিল চামচ ব্লুবেরি
- 1 পিসি জৈব চুন
নির্দেশনা
- ময়দার জন্য উপাদানগুলি দ্রুত গুঁড়ো এবং ঠান্ডা করুন।
- গ্রিল ব্যারেলে বাদাম ভাজুন এবং চিনি দিয়ে ক্যারামেলাইজ করুন।
- সসপ্যানে ক্রিমটি গলিয়ে ভাঙা চকোলেটের উপরে ঢেলে দিন।
- ময়দা গড়িয়ে নিন এবং বিস্কুটগুলি প্রায় একটি আয়তক্ষেত্রে কেটে নিন। ছুরি দিয়ে 3 বাই 3 সেমি. কেটলি গ্রিলটি 250 ডিগ্রী রান্নার স্থানের তাপমাত্রায় আনুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য পিজ্জা স্টোন গরম করুন। পাঁচ মিনিট পর বিস্কুটগুলি ঘুরিয়ে দিন, রান্নার সময় মোট 10 মিনিট।
- রাস্পবেরি ব্র্যান্ডি দিয়ে রাস্পবেরি ম্যারিনেট করুন। চিনি এবং জল যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু কেটে নিন এবং একটি চালুনি দিয়ে দিন।
- বিস্কুটগুলো পর্যায়ক্রমে গণছের সাথে লেয়ার করুন। বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- কুকি টারেটের চারপাশে একটি অর্ধবৃত্তে সস ছড়িয়ে দিন। বেরির জন্য কিছু রেখে দিন।
- বেরিগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, সামান্য রাস্পবেরি সস দিয়ে ন্যাপেট করুন এবং উষ্ণ কুকুরের পাশে পরিবেশন করুন। একটু চুন zest সঙ্গে berries উপরে.
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 41কিলোক্যালরিশর্করা: 10g