John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Punomasno brašno
- 4 tsp Brašno
- 0,5 tsp Morska so
- 5 Svježe banane
- 200 g Šećer od trske
- 2 packet Vanilin šećer
- 2 čaše Kafa hladna
- 6 tbsp Ulje od kikirikija
- 1 bar Čokolada za kuhanje ili čokolada od soje
instrukcije
- Zagrijte rernu na 180 stepeni.
- 2 Skuhajte šoljice kafe (idealno filter kafe) i ohladite ih.
- Pomiješajte integralno pšenično brašno (500 g) sa soli (1/2 kašičice) i praškom za pecivo (4 kašičice) u velikoj posudi.
- Pomiješajte banane (4 komada) sa šećerom od šećerne trske (200 g), vanilin šećerom (2 paketića), hladnom kafom (2 šoljice) i uljem od kikirikija (6 kašika) u blenderu.
- Sada pomiješajte pripremljenu smjesu brašna (pogledajte korak 3) sa smjesom umućenom u mikseru (korak 4). Dobro promešati da postane homogeno testo.
- Kalup za torte (moj kalup ima prečnik 30 cm, pogledajte sliku) premažite biljnim uljem ili sojinim margarinom, zavisno od želje.
- Testo sipajte u kalup za torte i pecite na 180 stepeni oko 35-40 minuta.
- Čim je kolač potpuno pečen (test štapića: izbodite tortu drvenim štapićem: ako se ništa ne lijepi, gotovo je) iz cijevi i izvadite iz kalupa. Sada se mora hladiti 15-20 minuta.
- Zakuhajte lonac vode (= vodeno kupatilo da se čokolada otopi).
- Čokoladu za kuvanje narežite na male komadiće i otopite u posudi iznad kipuće vode. veganska varijanta: čokolada koja umjesto punomasnog mlijeka sadrži sojino mlijeko, ali su vam tada potrebne najmanje 2 pločice.
- Kada se čokolada dobro otopi (da je možete promiješati) ravnomjerno rasporedite po kolaču.
- Potom zadnju preostalu bananu narežite na pola kriške (vidi sliku) i premažite ih čokoladnom glazurom.
- Pustite da se čokolada stegne sada - neka bude ukusna za vas 🙂
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 419kcalUgljikohidrati: 58.2gProteini: 6.5gMast: 17.7g
