Veganska supa od paradajza

Zdrava jer…

Ova veganska supa od paradajza je prokleto ukusna, ali se i brzo pravi. U zavisnosti od vašeg ukusa, možete ga oplemeniti različitim začinima.

Sastojci za 4 osobe

Sta ti treba:

  • 1600 g krupnog paradajza
  • 2 komada crnog luka
  • 4 ŽLIKE Paradajz paste
  • 4 KAŠICE Biljno ulje
  • 500 ml čorbe od povrća
  • 200 ml kokosovog mlijeka
  • Šaka svježeg bosiljka
  • so
  • biber

priprema

  1. Luk. Ogulite i nasjeckajte luk.
  2. Biljno ulje, crni luk, paradajz pasta, komadići paradajz. U veliki lonac stavite biljno ulje i zagrijte. Dodajte luk i dinstajte dok ne postane proziran. Dodajte paradajz pastu. Dodajte komadiće paradajza i pirjajte nekoliko minuta.
  3. Dodajte juhu od povrća. Prelijte juhom od povrća i dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  4. Kokosovo mleko, so, biber, bosiljak. Pasirajte paradajz supu. Zatim dodajte kokosovo mlijeko i začinite. Ponovo dobro promiješajte. Poslužite sa svježim bosiljkom.

SAVET: Uz paradajz supu možete poslužiti odlične pečene bagete ili krutone.

Fotografija avatara

Napisao Bella Adams

Ja sam profesionalno obučen, izvršni kuhar sa više od deset godina u restoranskoj kulinarstvu i ugostiteljstvu. Iskustvo u specijaliziranim dijetama, uključujući vegetarijansku, vegansku, sirovu hranu, cjelovitu hranu, biljnu, pogodnu za alergije, od farme do stola i još mnogo toga. Izvan kuhinje, pišem o faktorima načina života koji utiču na dobrobit.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Mlaćenica: Ukusni napitak za mršavljenje je tako zdrav

Vegan Donuts