John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Šnicla iz Švarcvalda sa pomfritom
- 2 Svinjski šnicle
- 2 paradajz
- 4 Diskovi Šumska šunka
- 2 Diskovi Planinski sir po ukusu
- Sol, gurmanski biber po ukusu
- 1 Vrećica (750 g) Smrznuti pomfrit
- Ulje repice po ukusu
instrukcije
- Svinjski šnicle oprati, osušiti papirnim ubrusom. Prepolovite ih i začinite solju i gurmanskim biberom. Uzmite šerpu i u njoj zagrijte repičino ulje. Začinjenu, prepolovljenu šniclu kratko propržite sa obe strane.
- Zatim izvadite i stavite na tanjir. Paradajz oprati i iseći na kriške. Prvo umotajte prženu šniclu sa švarcvaldskom šunkom. Zatim na vrh stavite kriške paradajza. Ponovo posolite i pospite gurmanskim biberom.
- Zagrijte fritezu na vrući zrak, a zatim dodajte smrznuti pomfrit. Sada kada su kriške paradajza na vrhu, dodajte planinski sir po ukusu. Sada sve vratite u šerpu, stavite šporet na srednju temperaturu i ostavite da se prži oko 5 minuta.
- Kada se sir otopi, i pomfrit je gotov. Sve stavite na ravan tanjir i odmah poslužite.
