sadržaj
show
Sastojci
- 360 g maultaschen
- 1 Komad crvena paprika
- 1 Komad Patlidžan
- 1 Komad tikvica
- 1 Komad luk
- 1 Komad Karanfilić od belog luka
- Nekoliko stabljika peršuna
- 1 tbsp Rolat sa vlascem
- 0,5 krevet Kress
- 200 g Creme fraiche Cheese
- 2 tbsp Biljno ulje
instrukcije
- Knedle narežite na trakice koje nisu preuske. Papriku očistite, operite i narežite na kockice. Patlidžan i tikvice očistite i operite i narežite na male kockice. Ogulite i sitno narežite luk i beli luk.
- Začinsko bilje operite, osušite, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa creme fraicheom. Začinite po ukusu solju i biberom.
- U tiganju zagrejte ulje i u njemu prodinstajte luk i beli luk. Dodajte maultaschen i pripremljeno povrće i dobro propržite. Začinite solju i biberom i poslužite sa umakom od začinskog bilja.