John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Sastojci za mesnu štrucu
- 750 g Mljevena junetina
- 250 g Svinjsko mleveno meso
- 2 packet Osnova za mleveno meso
- 300 ml Hladna voda za mesnu podlogu
- 500 ml Goveđa juha
Sastojci za sos
- 2 tbsp Kajmak
- 2 tbsp voda
- 1 tsp senf
- 2 tsp Brašno glatko
Prilozi
- Pire krompir
- Pečeni luk
- Listna salata
instrukcije
Mljeveno pečenje
- Podlogu od mesa poprskajte vodom i ostavite da odstoji 3 minute
- Mleveno meso dobro izmiksajte u velikoj posudi sa mesnom podlogom - formirajte veliku veknu i stavite u veliki tiganj - prelijte junećim temeljcem i stavite u zagrejanu rernu
- Mleveno pečenje kuvajte oko 50 minuta na 180 stepeni - s vremena na vreme prelijte ga sokom iz tiganja
sos
- Pavlaku, vodu, senf i brašno dobro izmiksajte - dodajte mješavinu sosa u mljeveno pečenje i dobro pomiješajte sa umakom u tiganju - lagano dinstajte 5 minuta
Prilozi
- Tu je i pire krompir i pečeni luk, kao i zelena salata
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 146kcalUgljikohidrati: 0.2gProteini: 12.7gMast: 10.6g
