John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 glava Karfiol svjež
- 500 g Krumpir
- 2 tbsp puter
- 2 tbsp brašno
- 1 tbsp kari
- 250 ml mlijeko
- 250 ml voda
- 1 tbsp Instant bujon
- Biber, šećer, limunov sok
instrukcije
- Karfiol podijelite na cvjetiće. Krompir ogulite i isecite na četvrtine. Karfiol i krompir zajedno kuvajte u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta, a zatim ocedite.
- Za sos rastopite puter u tiganju, preznojite brašno i kari u prahu, a zatim deglazirajte mlekom i vodom. Začinite po ukusu biberom, limunovim sokom i malo šećera. Sos može biti i malo gušći, jer karfiol ispušta malo više tečnosti, a zatim sos još malo razrijedi.
- U posudu za pečenje stavite karfiol i krompir. Umak ravnomjerno rasporedite po povrću.
- Peći na 200°C cca. 30 minuta.
- Jednostavno, ali ukusno 🙂
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 99kcalUgljikohidrati: 12.3gProteini: 2.6gMast: 4.3g
