John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 150 g Jogurt s niskim sadržajem masti
- 150 ml Mlaka voda
- 2 tsp smeđi šećer
- 2 tsp so
- 1 Ubijen sirće
- 1 Ubijen ulje
- 350 g Speltino brašno
- 150 g Raženi obrok od celog zrna
- 1 packet Suhi kvasac
- 1 gutljaj voda
instrukcije
- U činiju stavite jogurt, vodu, šećer, so, sirće i ulje. Dobro umesiti sa brašnom, mrvicom i suvim kvascem pa poklopiti i ostaviti da se diže cca. 45 minuta!
- Dao sam svom pekaču hleba da to uradi! U njemu možete ispeći i hleb! Ali kad imam vremena to radim u rerni! Nekako je još boljeg ukusa! I naravno da izgleda odlično!
Zagrijte rernu na 220 stepeni!
- Pleh obložite papirom za pečenje. Ponovo dobro premesite testo i oblikujte ga u veknu. Ako želite, zagrebite ili pritisnite nekoliko puta prstima! I ostavite da se ponovo diže na plehu 10 minuta.
- Sipajte malo vode oko hleba. Zaista vrlo malo! Tako pune čaše za jaja! (Daje super koricu i hleb se lepo diže!)
- Zatim pecite hleb oko 30 minuta!
- HLEB JE GOTOV KADA KUCNETE HLEBOM NA DNO I ZVUČI ŠUPLJE!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 108kcalUgljikohidrati: 21.2gProteini: 2.8gMast: 1.1g
