Gulaš od povrća sa salamom

by John Myers Avgust 18, 2021, 11: 16 pm

5 od 8 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 74 kcal

sadržaj show

Sastojci

500 g Boranija
1 gomilu Povrće za supu
250 g Karfiol
3 Krumpir
2 luk
250 g salama
125 g Kocke šunke
1,5 L Biljna juha
so
biber
majčina dušica
Summer Savory
ulje

instrukcije

Očistite mahune i stavite ih u šerpu.
Krompir oguliti i iseckati, povrće za supu očistiti i iseckati i sve dodati pasulju u loncu.
Prokulice očistite i poprečno prerežite peteljku, dodajte ostalom povrću, zalijte povrtnim temeljcem, dodajte začine i začinsko bilje i sve kuhajte oko 25 minuta.
Luk oguliti i iseckati na kockice i dinstati sa šunkom isečenom na kockice na ulju dok ne postane proziran, salamu iseckati na kockice, kratko prodinstati sa lukom, pa sve staviti u lonac sa povrćem, ponovo provriti i poslužiti.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 74kcalUgljikohidrati: 2.2gProteini: 3.5gMast: 5.8g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.