John Myers
contingut
show
Ingredients
- 2 Ous
- 1 grup Raves frescos
- 200 g Cogombre fresc
- 250 g Remolatxa
- 250 g Enciam de fulla, p. ex. lollo rosso, enciam frisee, enciam de xai
- 2 cda Vinagre de vi blanc
- Sal
- Pebre
- 1 culleradeta Mel líquid
- 1 cda Oli de llinosa
- Pa de gra sencer
instruccions
- Bulliu els ous fins que estiguin tendres. Rentar i netejar els raves i el cogombre. Talleu a rodanxes fines. Talleu la remolatxa a rodanxes. Netejar, esbandir, escórrer i esquinçar l'enciam.
- Per a l'amaniment, barregeu la sal, el vinagre de vi blanc, el pebre i la mel. Retireu l'oli de llinosa. Peleu i talleu els ous a la meitat. Barregeu els ingredients de l'amanida i l'amaniment. Serviu amb les meitats dels ous. Vaig servir pa integral amb ell. Et desitjo una bona gana!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 69kcalHidrats de carboni: 5.7gProteïna: 1gGreix: 4.6g
