John Myers
contingut
show
Ingredients
- 4 Ous
- 200 g Sugar
- 50 g Farina tamisada
- 30 g Farina de midó de patata
- 1 culleradeta Pols de coure
- 100 ml Llet
- 1 pessigar Sal
- 30 g Cacau per a un fons fosc
- Greix
- 1 cda Sèmola
instruccions
- Separeu els ous
- Bateu les clares amb la sal per formar neu, aboqueu-hi el sucre i bateu fins que quedi neu ferma.
- Bateu els rovells d'ou amb la farina, la llet i el llevat fins que estiguin escumoses (per a una base fosca, incorporeu-hi el cacau), remeneu-hi la meitat de les clares i després afegiu-hi la segona meitat en una safata de forn untada amb sèmola. .
- Coure el conjunt durant 30 minuts al forn preescalfat a 180 °C amb aire ventilat. Utilitzeu un escuradents per comprovar si la massa encara s'enganxa.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 293kcalHidrats de carboni: 68.2gProteïna: 2.8gGreix: 0.6g
