in

Rollades de formatge al llit de patates i pebrots

5 de 5 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
Calories 49 kcal

Ingredients
 

  • 2 Rollets de porc
  • 2 Discos Formatge Gouda
  • 2 Discos Pernil cuit
  • Crema de formatge a base d'herbes
  • 400 g Patates
  • 2 Pebrots
  • 1 Ceba
  • 2 Dents d'all
  • 300 ml Caldo de verdures
  • 2 cda Pasta de tomàquet
  • Sal
  • Pebre
  • Pebre vermell picant en pols
  • Orenga seca

instruccions
 

  • Peleu les patates i talleu-les a daus, netegeu els pebrots i talleu-los a daus, peleu la ceba i els grans d'all i també a daus, amaniu-ho tot amb sal, pebre, orenga i pebre vermell en pols, barregeu-ho bé i poseu-ho a l'olla romana remullada. .
  • Rebosseu els roulades gruixut amb la crema de formatge i remeneu-los amb una llesca de formatge Gouda i pernil, enrotlleu els roulades i lligueu-los amb agulles de roulade o corda i poseu-los sobre les verdures de patata i pebrot.
  • Barregeu el brou de verdures amb la pasta de tomàquet, aboqueu-hi els roulades i les verdures, tanqueu la tapa i poseu l'olla al forn fred, poseu-ho a 200 °C i deixeu-ho coure uns 120 minuts.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 49kcalHidrats de carboni: 8.9gProteïna: 1.3gGreix: 0.8g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Fricassa de pollastre

Amanida de tomàquet amb feta, al forn amb pa torrat Ala Kukuluru