John Myers
contingut
show
Ingredients
- 3 Pits de pollastre
- 3 tiges Ceba tendra
- 2 Dents d'all
- 1 pebrots vermells
- 1 Pebrots grocs
- 1 vidre Brots de mongeta mung
- 250 ml Caldo de verdures
- 2 cda Salsa de soja fosca
- Gingebre en pols
- Sal, pebre del molí
- Xile del molí
- 1 culleradeta sucre morè
- Barreja de condiments xinesos
- Oli d'oliva
- 300 g Arròs basmati
- 1 culleradeta midó alimentari
instruccions
- Rentar els pits de pollastre, assecar-los i tallar-los a tires petites. Netegeu les cebes tendra i talleu-les a rodanxes. Renteu, truqueu i talleu els pebrots a tires. Peleu i piqueu els grans d'all.
- Escalfeu l'oli en un wok i fregiu les tires de pollastre sense parar de remenar. Treu i prepara'l. Ara salteu-hi el pebre vermell, les rondelles de ceba i l'all. Ara condimenteu amb sucre moreno, sal, pebre, espècies xineses, gingebre i bitxo. Escorreu els brots de mongeta mung en un colador i afegiu-los.
- Ara afegiu-hi la salsa de soja i el brou de verdures i deixeu-ho bullir breument. Ara afegiu-hi la carn i deixeu-la reposar 5 minuts més. Barrejar la maizena amb una mica d'aigua i espessir-hi el líquid.
- Cuini l'arròs basmati segons les instruccions del paquet. Bon Apetit.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 199kcalHidrats de carboni: 41.2gProteïna: 4.5gGreix: 1.5g
