in

Salsitxes de Viena gratinades

5 de 3 vots
Temps de preparació 10 acta
Temps de cocció 25 acta
Temps total 35 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 3 persones
Calories 301 kcal

Ingredients
 

  • 4 Salsitxes de Wiener
  • 4 Ous
  • 1 llauna Fongs
  • 1 petit Ceba
  • 200 g Formatge gratinat
  • Sal
  • Pebre
  • Pebre vermell dolç en pols
  • Pebre vermell picant en pols
  • 1 pessigar Nou moscada
  • 50 g Daus de pernil

instruccions
 

  • Unteu la safata de forn, preescalfeu el forn a 200 °.
  • Talleu les salsitxes longitudinalment i poseu-les a la safata de forn amb la superfície tallada cap amunt. (també es poden fer servir embotits)
  • Talleu les cebes al vostre gust (anelles o daus), escorreu els campions i fregiu-los tots dos juntament amb els daus de pernil en una paella.
  • Mentrestant, batem els ous en un bol, amanirem generosament (sobretot amb pebre vermell) i batem, afegim el formatge i remenem bé. (També podeu afegir jalapeños, bitxo del molí i/o parmesà si voleu)
  • Afegiu la barreja de campió escalfada a la barreja de formatge i ou, remeneu-ho i aboqueu-ho tot sobre les salsitxes.
  • La safata ja es pot posar al forn a 200 ° durant uns 20 minuts (fins que el formatge es torni marró)

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 301kcalHidrats de carboni: 3.3gProteïna: 17.2gGreix: 24.4g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

Foto d'avatar

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Aus de corral: panets de gall dindi amb bròquil

Formatge d'ovella en escabetx amb amanida