Gelat de llimona de llimona

by John Myers Agost 6, 2021, 4: 32 pmactualitzat 5 de gener de 2022, 6:54

5 de 7 vots

Temps total 15

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 160 kcal

contingut show

Ingredients

400 ml Mantega de mantega
200 g Sugar
2 Rovell d'ou
3 Llimones ecològiques
Ralladura 1/2 llimona
1 vidre de tir Limoncino

instruccions

Bateu el sucre i els dos rovells d'ou fins que estiguin espumosos. Afegiu-hi a poc a poc la mantega. Igualment el suc de 3 llimones. Incorporeu la ratlladura ratllada 1/2 llimona i el limoncino. Poseu aquesta massa en un recipient i poseu-la al congelador. Remeneu cada hora si és possible. Congelar durant 8-10 hores. Preneu uns minuts dels aliments congelats abans de consumir-los.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 160kcalHidrats de carboni: 35.9gProteïna: 2.3gGreix: 0.3g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.