John Myers
contingut
show
Ingredients
- 300 ml Gelat de llimona*
- 150 ml Crema 30% de greix
- 3 full Gelatina
- 3 cda Sugar
- 0,5 Faves tonka ratllades
...a part d'això
- Trossos de galetes restants de galetes de taronja *
- 1 cda limoncello
- 2 cda Ametlla trencadissa*
- 15 Petits cors de xocolata
instruccions
- Fregueu la fava tonka a la crema i bateu-la fins que estigui rígida.
- Descongela el gelat de llimona -he trobat una sobra al TK gaaaaaanz de sota ;-D- i remena-ho amb el sucre. Incorporeu amb cura a la crema.
- Remullar la gelatina en una mica d'aigua freda, deixar-la inflar, esprémer i dissoldre a foc suau.
- Afegiu de tres a quatre cullerades de crema de llimona a la gelatina dissolta, barregeu-ho bé i torneu a remenar a la crema. Ara podeu omplir-los en gots de porció i posar-los al fred.
...ich he aber noch....
- Poseu les restes de la galeta de taronja al bol de les postres, remulleu-la amb una mica de limoncello i després repartiu-hi la nata per sobre. Deixar reposar a la nevera unes 2 hores.
- Decoreu amb ametlla trencadissa, una rodanxa de llimona i petits cors de xocolata.
- * Enllaços a postres: gelat de llimona, cocció: galeta ràpida de taronja com a base per a postres o pastissos petits i subministraments: trencadís d'ametlla - senzill, però amb bastonets d'ametlla
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 338kcalHidrats de carboni: 31.2gProteïna: 10.3gGreix: 17g
