John Myers
contingut
show
Ingredients
* per l'apòsit
- 0,5 Cogombre
- 8 Tomàquets cherry
- 1 Ceba vermella
- 1 Pebrots vermells de punta
- 0,5 Blat de moro dolç en conserva escorregut
- 250 g feta
- 200 g Iogurt
- 1,5 cda Mostassa
- 1 cda Salsa de tomàquet
- 1 culleradeta Xarop de magrana
- 2 cda Julivert picat
- 0,5 All sol
- Sal
- Pebre
instruccions
- Posa les fulles d'enciam en un colador, esbandeix-les i escorrem, després esquinça les fulles grans i posa-les en un bol.
- Peleu el cogombre, talleu-lo a quarts al llarg i talleu-lo a trossos petits. Rentar els tomàquets, assecar-los i després tallar-los per la meitat o per quarts longitudinalment. Peleu i piqueu la ceba. Rentar o pelar els pebrots, treure les llavors i les membranes i tallar-los a trossos petits. Talleu la feta a daus.
- Afegiu el cogombre, el tomàquet, la ceba, el pebrot, el blat de moro i la feta al bol i barregeu-ho amb les fulles d'enciam.
- Per a l'amaniment, peleu els alls i els talleu a trossos molt petits. Barregeu tots els ingredients anteriors i deixeu-los reposar una estona a la nevera. (Vaig fer l'apòsit primer perquè tingués prou temps per empapar-se.)
- Col·loqueu l'amanida amb l'amaniment en un plat i serviu.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 150kcalHidrats de carboni: 5gProteïna: 8.3gGreix: 10.6g
