John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g Fideus Soba
- 1 l Stock de verdures
- 200 g Espàrrecs tailandesos
- 2 El Salsa de soja
- 2 El Pasta de miso lleugera
- 0,5 calç
- 6 g Alga wakame seca
- 1 pcs Gingebre
instruccions
- Posar la pasta a ebullició i reservar.
- Posar les algues en una mica d'aigua tèbia i deixar reposar 10 minuts. Rentar els espàrrecs, tallar-ne els extrems i fregir-los amb una mica d'oli. Aboqueu-hi el brou i deixeu-ho bullir fins que els espàrrecs siguin com us agradi.
- Afegiu les algues i torneu a bullir. Ratlleu una mica de gingebre i afegiu-hi la salsa de soja. Barregeu la pasta de miso amb una mica de brou i remeneu-ho a la sopa, ara no deixeu que la sopa bulli més.
- Poseu uns fideus al plat i, a continuació, afegiu la sopa.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 27kcalHidrats de carboni: 1.4gProteïna: 2.2gGreix: 1.4g
