John Myers
contingut
show
Ingredients
- 500 g Vedella mòlt
- 1 Ceba picada
- 1 cda Mostassa mitjanament calenta
- Pebre vermell dolç
- 2 Ous
- 1 pebrots vermells
- 10 Bolets frescos
- 1 Pebrots taronja
- Xile (pebre de caiena)
- 3 cda Cebollet
- Sal i pebre
- 100 g Edam ratllat
- 200 ml Brou de verdures calent
instruccions
- Netejar, rentar i tallar els pebrots.
- Netegeu els bolets, talleu les tiges a trossos petits i poseu-los a la picada.
- Barregeu la carn picada amb la ceba, les espècies, el cibulet, els trossos de pebre vermell i els trossos de bolets.
- Per donar l'ou, barregeu bé els bolets i els trossos de pebrot.
- Col·loqueu en una safata de forn, poseu-hi una mica d'oli d'oliva als espais entremig. Aboqueu-hi el brou de verdures.
- Espolvorear amb formatge Edam i després posar al forn a 160 °C durant uns 20 minuts.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 163kcalHidrats de carboni: 0.4gProteïna: 14.7gGreix: 11.5g
