Tagliatelles en salsa cremosa de bolets

by John Myers 22 de juny de 2021, 6:40

5 de 6 vots

Temps de preparació 10

Temps de cocció 15

Temps total 25

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 185 kcal

contingut show

Ingredients

250 g tagliatelle
400 g Xampinyons marrons
200 g Formatge Creme Fraiche
250 g Caldo de verdures casolà
Sal marina, pebre negre, oli de gira-sol

instruccions

Cuini i coleu els tallarines seguint les instruccions del paquet. Mentrestant, netejar i tallar els xampinyons i sofregir-los en oli. Afegiu-hi la crema fresca i el brou de verdures, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc mitjà durant 7-10 minuts fins que s'aconsegueixi la consistència desitjada, amaniu-ho amb sal marina i pebre. Afegiu-hi els fideus de cinta, barregeu bé, disposeu i serviu.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 185kcalHidrats de carboni: 21.3gProteïna: 6.9gGreix: 7.8g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.