Emma Miller
Gisultihan kami sa eksperto kung ngano nga ang sayo nga mga strawberry delikado sa kahimsog. Ang Nutritionist nga si Oksana Sokolova miingon nga ang mga presko nga strawberry nagsugod na sa pagpakita sa mga estante sa tindahan ug sa mga merkado, apan ang maong mga strawberry delikado sa atong panglawas.
"Wala'y mga regulasyon nga nagdumala sa gidaghanon sa mga nitrates sa mga strawberry. Dugang pa, aron dili madaot ang mga berry panahon sa transportasyon, ang mga tigdala nanglimbong ug nagtratar niini pinaagig mga kemikal.” Sumala sa Sokolova, ang unang mga strawberry sagad adunay mga nitrates.
"Busa, ang mga tawo nga adunay huyang nga immune system, ug dili maayo nga kahimsog, ingon man ang mga inahan nga nagpasuso, mga tigulang, ug mga bata kinahanglan dili mokaon niini nga produkto. Ang mga nitrates makahugaw sa dugo ug atay, ug makahilo kita,” misaysay ang nutrisyunista.
Ug kung gusto nimo nga sulayan ang imong paborito nga berry, nan labing menos himoa kini nga labi ka luwas. "Kinahanglan nimo nga ibabad ang mga strawberry o bisan unsang ubang berry sa 30 minuto. Sa proseso sa paghumol sa pagkaon, ang mga nitrates partially mogawas. Alang niini, mas maayo nga gamiton ang bugnaw nga sinala nga tubig, mahimo nimong idugang ang gamay nga asin tungod kay ang asin nagkuha sa kini nga makadaot nga mga butang, ”ingon sa eksperto.
Apan, ang doktor nag-ingon nga mas maayo nga maghulat alang sa seasonal nga ani. Dugang pa, ang mga eksperto nagpasalig kanimo nga ang mga strawberry ibaligya sa katapusan sa Mayo.
