John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 400 g Mga Leeks
- 800 g Spaetzle (nagpabugnaw nga estante)
- 2 tbsp Mantikilya
- 1 tbsp Tulo
- 250 ml Sabaw sa utanon, instant
- 100 ml gatas
- 0,5 hugpong parsley
- 200 g Grated Emmental
- Salt ug pepper
- Bag-ong grated nutmeg
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 1 tbsp Inihaw nga sibuyas
Panudlo
- Alang sa sarsa: Matunaw ang 1 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka saucepan, isagol ang 1 ka kutsara nga harina ug isagol. Deglaze uban sa stock ug gatas ug pagpalihok sa tanan nga maayo. Dad-a ang sarsa ngadto sa hubag, panahon uban sa asin, pepper ug nutmeg. Pag-agay sa 100 g nga keso ug himoa nga kini matunaw.
- Hinloi ug hugasi ang mga sibuyas, putlon ang tunga sa gitas-on ug putlon ngadto sa maayong mga singsing. Init ang nahabilin nga mantekilya (1 ka kutsara) sa usa ka kalaha ug iprito ang leek sa makadiyot. Idugang ang spaetzle ug fry kadiyot. Kuhaa ang mga dahon sa parsley gikan sa mga lindog ug hinay-hinay nga guntinga. Idugang ang katunga sa spaetzle ug leek mixture ug pil-a.
- Ibutang ang spaetzle ug leek mixture sa baking dish (20 + 20). Ipakaylap ang nahabilin nga keso sa ibabaw (100 gr.). Isablig sa mga breadcrumb. Init ang hurnohan ngadto sa 220 degrees (convection: 200 degrees). Spätzle sa init nga hurnohan sa gibanabana. Giluto sulod sa 15-20 ka minuto. Bahina ngadto sa 4 ka bahin, arrange sa mga plato, isablig uban sa nahabilin nga parsley ug fried sibuyas ug sa pag-alagad uban sa usa ka meadow salad.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 179kcalMga Carbohidrat: 9.5gProtein: 10.3gTambok: 11.1g
