John Myers
Kaundan
show
Sagol
Mga sangkap alang sa base sa sponge cake:
- 4 Gibulag ang mga itlog
- 125 g Sugar
- 1 packet Asukal nga vanilla
- 75 g Tulo
- 0,5 tsp Baking nga pulbos
- 50 g Pagkaon nga starch
- 3 tbsp Tubig
Mga sangkap alang sa cream:
- 250 g Cream nga curd
- 125 g mascarpone
- 100 ml gatas
- 2 Mga saging
- 0,5 tsp Brown nga asukal
- 1 packet Asukal nga vanilla
- 1 Panid Puti nga gelatin
- Tibuok gatas nga chocolate grated
Panudlo
Ang base sa sponge cake:
- Pukpok ang puti nga itlog hangtod nga matig-a ug dayon hinayhinay nga ibubo ang asukal sa vanilla samtang padayong gikutaw.
- Pukpok ang itlog, asukar ug tubig hangtod mabula. Sagola ang harina, baking powder ug cornstarch ug hinayhinay nga isagol kini sa mga yolks sa itlog samtang gikutaw. Karon pil-a ang mga puti nga itlog.
- Linya ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment ug iapud-apod ang minasa nga parehas niini. Magaluto sa tunga nga estante sa preheated oven sa 170 ° C sulod sa mga 12 - 15 ka minuto.
- Ibutang ang linuto nga minasa ngadto sa limpyo nga kitchen towel (tea towel) ug ibutang kini. Karon pabugnawa ang minasa, nga mahimo sa tibuok gabii.
- Sa higayon nga ang biskwit mobugnaw na, pag-ayo nga paligdi kini, pun-a kini sa cream, paligdi kini pag-usab, tabonan kini sa tibuok nga cream ug isablig kini nga parehas sa chocolate flakes.
Ang cream sa saging:
- Pure ang saging nga adunay gamay nga gatas ug asukar. Sagola ang nahabilin nga mga sangkap ug isagol sa banana puree.
- Ibubo ang dahon sa gelatin ug i-dissolve kini sa usa ka gamay nga saucepan. Pagpalihok sa usa ka kutsara nga puno sa cream sa gelatine hangtud nga hapsay ug dayon isagol sa saging nga cream.
- Sa diha nga ang cream napuno sa biskwit ug kini gitabonan sa tibuok palibot niini, ikaw adunay mga chocolate shavings niini, imong ibutang ang cake sa katugnaw sulod sa pipila ka oras. Mas maayo nga overnight.
Tabang sa Pagtudlo:
- Kung aduna kay igong chocolate shavings, mahimo nimong idugang ang uban sa cream sa saging. Lami kaayo kana. Nanghinaut ko nga malingaw ka sa pagbuhat niini ug malingaw niini!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 213kcalMga Carbohidrat: 31gProtein: 5gTambok: 7g
