John Myers
Kaundan
show
Sagol
salog
- 300 g Tulo
- 1 tsp Baking nga pulbos
- 100 g Sugar
- 1 packet Asukal nga vanilla
- 3 Itlog nga pula
- 2 tbsp Sour cream nga 10% nga tambok
- 125 g Mantikilya
nga naglangkob sa
- 1 bildo Morello cherries gihubas
- Ang harina nga tinapay
Masa nga curd
- 250 g Curd nga keso 20%
- 3 Itlog nga pula
- 100 g Sugar
- 2 tsp Pagkaon nga starch
- 1 tbsp Lemon juice
- 250 ml whipped cream
Meringue nga topping
- 3 Mga Puti sa Itlog
- 200 g Ang asukal nga may asukal
- 1 pinch Salt
- Matunaw nga pulbos nga ilimnon nga kakaw
Panudlo
- Pagmasa sa shortcrust pastry gikan sa mga batakang sangkap ug pabugnawa sulod sa mga 15 minutos. Pag-andam sa curd mass. Sagola ang tanan gawas sa cream. Pukpok ang cream hangtud nga matig-a ug pil-a. Hugasi ang mga cherry. Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C.
- Grasa ang springform lata (26 cm) ug idugang ang minasa. Paghimo usa ka sulud sa proseso. Isablig sa mga breadcrumb. Karon iapud-apod ang mga cherry sa ibabaw. (Ayaw kahibulong sa mga hulagway. Usa sa atong mga anak dili mokaon sa bisan unsa nga prutas sa quark, mao nga ang usa ka quarter nagpabilin nga libre) Ibubo ang quark mixture sa ibabaw niini ug lutoa ang cake sa oven sulod sa mga 45 minutos.
- Sa kasamtangan, idugang ang usa ka pinch nga asin sa puti nga itlog ug gibunalan kini hangtud nga matig-a. Dayon anam-anam nga ibubo ang powdered sugar ug andama ang meringue. Ang kini nga topping ipakaylap sa pre-baked nga cake (kini labing maayo nga buhaton gamit ang usa ka tinidor) ug dayon ang tanan ibalik sa oven sa mga 20 minuto sa 150 ° C.
- Sa katapusan, gibalik nako ang nag-circulate nga hangin aron ang meringue adunay kolor, apan kanunay nga bantayan kini. Kung bugnaw na ang cake, kuhaa kini sa agup-op ug isablig sa cocoa powder. Panapos: Ang meringue wala magkinahanglan ug daghang asukar.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 382kcalMga Carbohidrat: 55.1gProtein: 3.3gTambok: 16.3g
