Kaundan
show
Sagol
- 300 g Patatas
- 300 g Hokkaido pumpkin o yellow hundredweight
- Asin, pepper, marjoram
- 1 tsp Mantikilya
- 1 tsp gatas
- Ang harina alang sa pag-breading
- 4 Atay sa baka
- Pagprito sa tambok
- 1 g Sibuyas
Panudlo
- Panit ang mga patatas, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug magluto.
- Panit sa kalabasa ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa tubig sa dili pa maayo ang mga patatas ug magluto hangtud mahuman. Ibubo ang tubig hapit sa hingpit.
- Sa kasamtangan, ibutang sa usa ka kalaha ug init ang frying fat. Dab ang atay, ibutang ang harina ug hinay-hinay nga iprito ang giprito nga tambok sa tibuok palibot, sama sa imong gusto. Sa parehas nga oras, ang mga sibuyas mahimo’g panitan, ibutang sa harina ug igisa / igisa sa laing pan.
- Samtang ang atay frying, mash ang mashed patatas ug ibubo sa usa ka dako nga dash sa gatas, panahon uban sa asin, pepper ug marjoram ug sa katapusan idugang ang mantekilya. Timplahan ang atay pagkahuman lang sa pagprito.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 95kcalMga Carbohidrat: 15.1gProtein: 1.9gTambok: 2.7g