John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa minasa nga atong gikinahanglan
- 250 g Naayag nga harina type 405
- 50 g Mais nga starch
- 2 lebel nga kutsarita Baking nga pulbos
- 1 ESsl. Asukal nga vanilla
- 1 pr. Salt
- 1 Tibuok itlog
- 100 gr, Sugar
- 150 g Mahumok ang butter wax
- Ang harina ug mantekilya alang sa linuto sa kalaha (springform pan)
Alang sa curd nga atong gikinahanglan
- 1 Kg Ang lebel sa tambok sa quark
- 4 Tibuok itlog
- 150 g Sugar
- 1 Ang kutsara Asukal nga vanilla
- 2 Pck. Sifted vanilla custard powder
- 0,125 litro Nihit ang eggnog
Panudlo
Pagpangandam
- Preheat ang hurnohan sa 160 °: abogon ang springform pan nga adunay mantekilya ug harina. Pag-andam sa mga sangkap:
- Ang minasa: Sagola ang mantekilya sa asukar hangtud nga kini mabula. Dayon buhata ang mga itlog sa tagsa-tagsa, dayon isagol ang sinagol nga harina ug cornstarch. Nagdugang ko og gamay nga egg liqueur aron ang minasa nahimong mas hamis. Ibutang sa linuto sa kalaha, ang minasa kinahanglan nga mopilit, ibutang ang pipila ka gatas o eggnog sa usa ka tasa, moisten sa kutsara uban niini ug unya hapsay kini sa. Ibira og gamay ang ngilit.
Ang pagpuno sa kwek
- Pagpalihok sa mantikilya ug asukar hangtud nga mabula, dayon idugang ang quark sa mga bahin, ayaw kalimti ang lemon zest. Ganahan kong idugang ang mga itlog sa tagsa-tagsa, aron kini mokaylap sa mas maayo. Pag-agay sa pudding powder sulod sa pito. Himoa nga hinay ang pag-agos sa eggnog. Karon ibubo ang sagol sa agup-op, ibutang kini sa hudno ug hinay-hinay nga lutoon kini. Kung ang quark adunay kolor sa ibabaw, tabuni ang aluminum foil.
- Oo, kung ang cake medyo bugnaw, ipakaylap ang bunga nga imong gipili sa tunga, himoa ang icing sumala sa mga panudlo, ipakaylap kini. Kung gusto nimo, sa walay palad wala ako'y igong cream nga iuban niini. Nahuman na . Mahimo usab nimo nga lutoon kini nga cake nga adunay mga mansanas unya kinahanglan nimo nga ibilin ang pipila ka batter ug tabunan ang mga mansanas.
