in

Sour Cream Soup nga adunay Horseradish ug Beetroot & Leek Straw Topping

5 gikan sa 5 boto
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 2 mga tawo
Mga kaloriya 227 kcal

Sagol
 

  • 2 gamay nga Sibuyas
  • 1 sa pipila ka mga Clove sa ahos
  • 1 tbsp Mantikilya
  • 2 tbsp Tulo
  • 100 ml Puti nga bino uga
  • 700 ml Sabaw sa utanon
  • 200 ml Asim nga cream
  • Salt
  • pepper
  • Nutmeg
  • lemon
  • 2 tbsp Talaan nga horseradish
  • 1 tbsp Mantikilya
  • Beetroot
  • Tuwa
  • Tulo
  • Lana sa Sunflower

Panudlo
 

  • Panit ang sibuyas ug ahos ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug igisa sa makadiyot sa mantekilya hangtud nga translucent. Abogon pag-usab ang harina ug singot ug dayon i-deglaze sa bino. Pakunhuran kini og gamay ug dayon idugang ang init nga stock sa utanon ug sour cream.
  • Himoa nga ang tibuok nga butang mobukal sa ikatulo nga bahin sa ubos nga kainit, pagpalihok usahay. Timplahan og asin, paminta ug lemon ug andam na ang batakang sabaw.
  • Sa kasamtangan, putlon ang 10 cm sa usa ka leek, limpyohan kini ug putlon ngadto sa pinong taas nga julienne. Ibalik ang julienne sa harina ug iprito sa mantika sa sunflower (gitawag nga leek straw) ug degrease sa crepe.
  • Guntinga ang pipila ka beetroot ngadto sa gagmay nga mga cubes.
  • Sa diha nga ang batakang sabaw andam na, among idugang ang horseradish ug mantekilya ug isagol kini sa makadiyot. Kung gikinahanglan, timplahan og gamay nga asin ug paminta.
  • Ibutang ang init nga sabaw sa usa ka tasa sa sabaw, idugang ang mga beetroot cubes ug dayandayan sa straw sa leek ...... enjoy sa imong pagkaon .....
  • Basic nga resipe alang sa akong "grainy vegetable sabaw"

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 227kcalMga Carbohidrat: 11gProtein: 2.8gTambok: 17.4g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Litrato sa avatar

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Orange Mouse uban sa Amarena Cherries

Bratwurst Casserole nga adunay Paprika