John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 200 g Greek yogurt 10% nga tambok
- 100 ml Cream 30% nga tambok
- 100 g Quark
- 1 Piraso Cucumber
- 1 tsp Dill (presko o freeze-dry)
- 0,5 tsp Roshni chili powder
- 1 tsp Amchur powder
- Phu Quoc pepper
- Salt
- 1 Piraso Clove sa ahos (opsyonal)
- 1 tsp Chives (para sa garnish)
Panudlo
- Sagola una ang yoghurt, quark ug cream sa usa ka panaksan hangtod nga makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon - kung kini lig-on kaayo, dugangi lang og gamay nga cream, kung kini runny dugangi og gamay nga quark.
- Karon putlon ang cucumber sa tunga ug kuhaa ang kinauyokan. Unya grate ang pepino sa usa ka grater o putlon kini kaayo, maayo kaayo ug pasagdi kini nga mahubas sa makadiyot sa usa ka colander; unya idugang sa quark-yoghurt-cream mixture ug isagol.
- Kung gusto nimo ang tzatziki nga adunay ahos, maayong pagkaputol ang mga clove, 1-2 ka piraso, depende sa imong lami, hangtod kini adunay usa ka mushy nga pagkamakanunayon (mahimo usab nga himuon sa usa ka blender) ug idugang sa sagol.
- Idugang ang mga panakot sa pagtilaw - sulayi pag-usab ug usab. Sa variant nga walay ahos, ang proporsiyon sa sili kinahanglan nga mas taas og gamay.
- Sa labing maayo nga sitwasyon, pasagdi ang tanan nga matig-a sa tibuok gabii ug adornohan og pipila ka presko nga chives sa dili pa i-serve.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 180kcalMga Carbohidrat: 3.6gProtein: 2.9gTambok: 17.2g
