John Myers
Ang mga blackberry lamian, himsog, ug ubos sa kaloriya: 100 gramos adunay 44 kilocalories lamang. Ang mga berry adunay gamay nga asukal ug dato sa fiber. Gisuportahan niini ang intestinal flora ug ang immune system.
Ang mga dahon sa blackberry bush daghan usab nga ikatanyag: Mahimo kining gamiton nga presko o uga sama sa tsa, nga gigamit sa natural nga tambal sa pagtambal sa hilanat, paghubag sa baba ug tutunlan, ug kalibanga.
Daghang bitamina ug mineral sa blackberry
Ang mga blackberry adunay daghang mga bitamina nga naghimo sa lainlaing mga gimbuhaton sa lawas:
- Sa tanan nga mga berry, ang mga blackberry naghatag labing daghang provitamin A. Kini nagpalig-on sa mga mata ug nanalipod sa mga mucous membrane - hinungdanon, labi na sa panahon sa bugnaw nga panahon.
- Adunay mas daghang bitamina C sa 100 gramos nga blackberry kaysa sa usa ka mansanas nga parehas ang gibug-aton. Ang bitamina C importante alang sa immune system.
- Ang bitamina B1 (thiamine) adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo sa asukal, alang sa mga ugat, kasingkasing, ug kaunuran.
- Ang bitamina B2 (riboflavin) gikinahanglan sa metabolismo aron makamugna og enerhiya.
- Ang bitamina B3 (niacin) makapaubos sa cholesterol, makapahupay sa hubag sa lutahan ug makasuporta sa function sa utok.
- Ang bitamina B6 (pyridoxine) adunay lainlaing mga buluhaton, lakip ang pagporma sa dugo, paghimo sa mga neurotransmitter sa utok, ug metabolismo. Makapauswag pa gani kini sa buot. Dugang pa, gidudahang mga epekto sa pagpanalipod batok sa kanser ug rayuma.
- Isip usa ka antioxidant, ang bitamina E nanalipod sa mga lamad sa selula ug importante alang sa immune system, pag-clot sa dugo, ug pagkontrol sa mga reaksiyon sa pagpanghubag.
Ang mga blackberry adunay, lakip sa ubang mga butang, ang mga mineral nga calcium, potassium, ug magnesium, ingon man iron ug manganese.
Ang mga anthocyanin mao ang mga pigment nga naghatag sa mga blackberry sa ilang itom nga kolor. Gipanalipdan nila ang mga selyula gikan sa mga libre nga radikal.
Pagkolekta sa mga blackberry nga luwas
Ang mga tigpili ug berry sa amihanang Alemanya dili kinahanglang mahadlok sa fox tapeworm nga mga itlog sa wala mahugasi nga blackberry. Kung gusto nimo nga naa sa luwas nga bahin, pilia lang ang mga blackberry nga labing menos usa ka metro sa ibabaw sa yuta - ug medyo layo sa karsada, kung dili, ang mga blackberry makasuhop sa tambutso gikan sa mga awto.
