John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 pc Clove sa ahos
- 1 pc Sibuyas
- 1 pc Dako nga kamote o duha ka gagmay
- 2 pc Zucchini
- 1 pc Paprika
- 1 tbsp Ghee
- 2 cm ginger
- 1 tsp Ang matag usa sa cumin, ground coriander, itom nga mustasa nga liso, paprika powder
- 0,5 tsp Kanela aron makatilaw
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 400 g Tinadtad nga de lata nga kamatis
- 250 ml Gatas sa lubi
- 250 ml Sabaw sa utanon
- 1 tbsp Maple syrup
- 1 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tsp Salt
- 1 Gamay nga Spinach o Swiss chard
- 4 tbsp Lab-as, tinadtad nga coriander
Panudlo
- Panit ang sibuyas ug putlon ngadto sa nipis nga tunga nga singsing. Sauté sa gipainit nga ghee sa usa ka dako nga saucepan sulod sa pipila ka minuto. Idugang ang ahos, maayong pagkahiwa nga luya ug mga panakot ug isugba sulod sa duha ka minuto hangtud nga ang tanan magsugod sa pagpanimaho.
- Panit sa kamote ug dice sa gidak-on nga pinaakan, tungaa ang zucchini sa gitas-on ug putlon ngadto sa mga crescents. Dice paprika. Ibutang ang tanan sa kaldero ug fry sa laing minuto. Deglaze uban sa stock sa utanon ug tinadtad nga kamatis. Idugang ang coconut milk, maple syrup, apple cider vinegar ug asin. Dad-a ngadto sa hubag ug dayon simmer sa ubos ngadto sa medium kainit alang sa mga 25 - 30 minutos. Kini kinahanglan nga moresulta sa usa ka gamay nga creamy, creamy nga sarsa.
- Sa katapusan pil-a ang spinach o Swiss chard ug hulata hangtud nga kini mahugno. Pag-alagad nga gisablig sa coriander. Ang bugas maayo nga kauban niini.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 67kcalMga Carbohidrat: 4.4gProtein: 0.3gTambok: 5.4g
