Ashley Wright
In particulare in a stagione fredda, u nostru corpu hà bisognu di sustanzi sani. Ma spende assai soldi per questu? Ùn deve esse ! Hè ancu più prezzu - è più sanu à u stessu tempu!
Sò chjuchi, neri, è ùn deve esse micca mancatu in ogni hipster smoothie o bowl: chia seeds. Sti sementi, chì sò nativu di l'America Sudamerica, sò cunsiderate cum'è un superfood chjamatu. Hanu da prevene e malatie è rinfurzà i nostri sistemi immune. In un certu modu, u nome digià prumetti, perchè Chia significa forza, è avemu assuciatu forza cù a salute. Ancu i Maya è l'Aztechi ghjuranu per e piccule boli friabili.
Quantu hè fantasticu u superfood?
Simu sinceri: i sementi di Chia ùn anu u gustu di nunda. Soaked in water for hours, they - surprise - still taste like nothing, just with goo around them. Questu hè chì e sementi di chia formanu una capa di gel intornu à u so core appena entranu in cuntattu cù l'acqua.
Molti fan di chia ghjuranu chì questu effettu di gonfiore aiuta cù a perdita di pisu, postu chì crea un sensu di sazietà. Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza scientifica per questu. Finu à avà hè cunnisciutu solu chì e sementi di chia anu un altu cuntenutu di prutezione. Inoltre, cuntenenu cinque volte di calciu quant'è u latte è ùn deve micca cunsumà più di 15 g di chia seeds per ghjornu. Questu hè chì u superalimentu hè statu dispunibule solu nantu à u mercatu europeu per pocu tempu è ùn hè micca stata pruvata per pussibuli effetti secundari, allergii o altre intolleranze. Questu hè destinatu à prutege u cunsumadore da eventuali danni.
Sè vo site per avè una operazione, avete da evità i sementi di chia. U mutivu: Seeds di Chia pò avè un effettu di sangue. L'allergii o l'interazzione di droga sò ancu pussibuli.
Hè sempre da esse chia ?
I graneddi di Chia sò cunsiderate un superfood, ma ci hè una contrapartita lucale chì pò facilmente cumpete cù u granu neru: boni vechji di lino. Allora u superfood cresce ancu quì! È chì ùn deve micca ammuccià daretu à a cumpetizione di l'esteru.
Chia
Dopu tuttu, sti spezie esotiche cuntenenu 400 mg di potassiu preziosu. Stu alimentu offre solu 18.5 g di acidi grassi omega-3. Prezzu : da 2 euro/100 g.
Linu
Contenenu 813 mg di potassiu per a pressione di sangue. Inoltre, circa 21 g di omega 3, reduce a malatia di u cori. Prezzu : da 0.35 euro/100 g.
