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Dessert: Creme Bruleé di Capra

5 da 4 Studià
Tempu tutale 1 ora 10 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 6 populu
Calorie 324 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 350 ml Zitelli
  • 75 g U casgiu di capra
  • 5 cidri Sugar
  • 8 Uovo giallu
  • Zuccaru brunu

Instructions
 

  • Purtate a crema à fogghiu è dissolve u furmagliu in questu. Batte i rossi d'ova cù u zuccheru è aghjunghje lentamente a crema à l'ova è mischjà bè.
  • Mettite tuttu in stampi resistenti à u fornu è fate in un bagnu d'acqua à 120 ° C per circa una ora. Sprinkle with brown sugar and caramelize with a burner.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 324kcalGlucidati: 24.9gProtein: 3.6gFat: 23.5g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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