Tomate secche à l'oliu d'aliva
A ricetta perfetta di i pumati secchi in l'oliu d'oliva cù una stampa è struzzioni simplici step-by-step.
- 250 g di pomodori secchi
- 2 Denti d'agliu
- Basilicu frescu
- Ramelli freschi di timu
- 2 pezzi di zuccaru
- L'acìtu
- acqua
- oliu d'aliva
- Cogliu i pumati in una mistura di 1/4 d'acitu è 3/4 d'acqua è cù u zuccheru per 2 minuti. Scurciate è asciugate bè cù carta di cucina. Pone una capa di pumati in un vasu adattatu è resellabile, aghjunghje l'agliu, stende a basilica è u timu alternativamente, pour in oliu è pour uni pochi di gocce d'acitu nantu à questu.