John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 40 Ala di ghjaddina
Per a marinata
- 1 L Salsa di soia
- 1 cidri salsa Worcester
- 3 craci Agliu tritatu
- 1 tazza Zuccaru brunu
Per u cundimentu
- 0,5 buttiglia Ketchup di pumata
- 1 cidri salsa Worcester
- 1 u crava Agliu tritatu
- 1 tazza Succu di mela
- 1 side pinch Salt
- 1 side pinch Pepite da u macinatu
Instructions
Marinade
- Imbulighjate tutti l'ingredienti è portanu à ebollizione brevemente. Allora mette da parte è lasciate friddà.
Sfruttamentu
- Imbulighjate tutti l'ingredienti è portanu à ebollizione brevemente. Mettite da parte è lasciate friddà.
Marinate l'ale di pollo
- Mettite l'ale di pollo lavate in un grande tazzulu o casserole è pour u marinatu nantu à elli, marinate per circa 2 ore. Allora u salinu è u pepite di novu pocu prima di grillà.
Preparate a griglia
- Preparate una griglia di kettle per i braci di dui zone per u calore indirettu, mediu. Cumincià circa 45 minuti prima di mette l'ale.
Cook ali indirettamente
- Dopu à u marinatu è u condimentu, l'ale sò grigliati direttamente nantu à i carboni. Allora mette nantu à a parrilla senza carbone, chjude a tapa è coccia per circa una ora à un calore di 150-170 gradi C. Turnate una volta dopu à una ora è coccia di novu per una ora. À a fine di u tempu di coccia, pudete grill l'ale di novu brevemente sopra i carboni sempre caldi per fà a pelle ancu più croccante. Sò serviti cù insalata, pane biancu è u topping casanu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 228kcalGlucidati: 55.4gProtein: 0.4gFat: 0.1g
