in Recipes, Piatti laterali

Contornu: insalata di barbabietola

aghjurnatu

5 da 9 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 34 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 500 g Beetroot, cottu
  • 5 cidri Brodo di cucina
  • 5 cidri Acitu balsamicu, biancu
  • 0,5 Tsp Sugar
  • Carvi macinati
  • 1 picculu Cipolla
  • Salt
  • Pepite neru da u mulinu
  • Oliu, neutru

Instructions
 

  • Per a simplicità, mi piace à utilizà tuberi pre-cotti. Quessi sò cotti, sbucciati è senza chimica. Conservatori imballati in vacuum. A durata di conservazione hè di ca. 4 mesi.
  • Solu tagliate i tuberi in fette. Tagliate a cipolla in anelli di metà o quarti sottili.
  • Aghjunghjite tutti l'altri ingredienti, imbulighjate bè è lasciate infusa.
  • Imbulighjate l'oliu prima di serve. Se necessariu, staghjunate di novu. Ùn siate micca troppu frugale cù e sementi di carvi.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 34kcalGlucidati: 7.5gProtein: 0.6gFat: 0.1g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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