John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 2 kg Patate
- 0,5 kg Zucchini
- 1 Zuppa di verdura fresca
- 750 g Kasseler Kamm affumicatu
- 4 Foglie di baia
- 5 I grani di Allspice
- 15 Peppers
- 4 Salsiccia grossa
- 1 anellu Salsiccia di carne senza agliu
- 1 anellu Spezia di maggiorana
- Maggi herb, sale, pepper
Instructions
- Tagliate u Kasseler in fette, pulite i verdi di zuppa è fritte è tagliate l'alloru, l'allspice è i pepite è tuttu in un grande! Foglie a pignatta finu à chì a carne hè bella è dolce.
- Intantu, sbuchjate è tritate e patate.
- Eliminate a carne è a carota da u stock è tagliate in picculi pezzi. Tagliate ancu a salsiccia di carne è a salsiccia in picculi pezzi. Aghjunghjite e patate à u stock. (Possibile scacciate un pocu di liquidu è mette da parte)
- Quandu i patate sò morbidi, pisci fora i foglie di lour è i grani di allspice, aghjunghje unipochi di carotte è purè tuttu è pour in u liquidu chì era riservatu. Aghjunghjite a salsiccia sbucciata, i restanti carotte è u prosciuttu affumicatu. Avà staghjunate cù marjoram (assai generosa), col Maggi, salinu è pepite è fremene finu à a cunsistenza desiderata. Superkochhasi vi augura un bon appetite 🙂 Questa hè a zuppa preferita di Superkochhasi 🙂
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 70kcalGlucidati: 13.4gProtein: 1.7gFat: 0.8g
