in

Barevný sýr – croissant – polévka

5 od 5 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 2 lidé
Kalorie 150 kcal

Složení
 

  • 2 Záliv. Nakrájený sekaný bochník
  • 120 g Mleté maso nakrájené na malé kousky
  • 100 g Oloupaná a na kostičky nakrájená dýně
  • 3 Zahradní paprika bez semen na jemné kousky
  • 1 hrstka Čerstvě nakrájené zelené fazolky
  • 2 Jarní cibulky s mladou zelení nakrájíme na jemné kolečka
  • 2 Stroužky česneku nakrájené
  • 0,25 L Zeleninový vývar
  • 1 stonek Maggi bylina
  • 1 stonek Jemně nakrájené pikantní
  • 1 lbsp Zakysaná smetana
  • 2 lbsp Přírodní jogurt
  • 150 g Grana Padano parmezán, strouhaný
  • 6 Rajčata osmá
  • Listy bazalky trochu natrhané
  • 100 g Croissantové nudle
  • worcestrová omáčka

Instrukce
 

  • Těstoviny uvaříme do měkka, orestujeme na trošce tuku.
  • Připravte všechny ingredience, jak je popsáno výše.
  • Leberkäse a mleté ​​maso trochu orestujeme, poté přidáme všechnu zeleninu a bylinky a vše lehce orestujeme.
  • Poté zalijte vývarem a 5 minut vařte doměkka, poté vmíchejte zakysanou smetanu a jogurt, snižte plamen a vmíchejte parmezán. Promícháme a necháme 5 minut rozpustit.
  • Nakonec přidejte těstoviny, přidejte pár kousků rajčat a ozdobte lístky bazalky.
  • Ochutnejte znovu Přidala jsem pár kapek worcesterské omáčky ale nemusím, ale chuť se mi líbí.
  • Nyní vše položte na hluboký talíř se zbývajícími kousky rajčat a ozdobte proužky bazalky a lžící odeberte.
  • Takže miluješ. Jsem teď na dovolené jako vždy na ostrově Usedom, ale tentokrát bude vše jinak poprvé po 16 letech bez mého pejska, který je nyní v psím nebi....Takže do října

Výživa

Porce: 100gKalorie: 150kcalSacharidy: 0.9gProtein: 10.3gTlustý: 11.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Fotka avatara

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Dýňová polévka se zeleninovou oblohou

Dýňová polévka vyrobená z dýňového pyré s asijským nádechem