John Myers
Obsah
show
Složení
Vývar
- 2 velikost Plátky hovězí kýty s kostí 1
- 1 čajová lžička Sušený koriandr
- 5 Kus Vymačkané bobule jalovce
- 3 Kus Přitlačená zrnka nového koření
- 2 Kus Dlouhý pepř
- 2 malý Bobkový list
- 2 malý Křenky
- 3 Prsty Čerstvý česnek
- 4 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Čerstvá cibule
- 2 kus Čerstvý zázvor
- 2 malé plátky Bio citronová kůra
- 1 pól Jarní cibulka
Játrové knedlíky vačky
- 250 g Čerstvá játra vyděšená
- 100 g Máslo nebo vepřové sádlo
- 1 Naše stránky vám umožňují poskytovat nám informace prostřednictvím screeningového formuláře (dále jen „Formulář“), který nás opravňuje získávat, vybírat a doporučovat pacienty ke klinickým studiím a specializovaným postupům (dále jen „Programy“) v nemocnicích, soukromých praxích, centrech pro výzkum rakoviny, farmaceutických společnostech, smluvních výzkumných organizacích a biotechnologických či farmaceutických společnostech (souhrnně „Výzkumní pracovníci“). Jestliže po vyplnění formuláře jste zařazení do konkrétního programu, mohou vás kontaktovat výzkumní pracovníci. Neodpovídáme za žádnou přímou komunikaci ani jakékoliv informace, které od vás tito výzkumní pracovníci mohou napřímo získat. Nakrájená cibule
- 1 svěží Vejce z volného chovu
- 1 namočený Chleba + strouhanka
- Sůl, pepř a majoránka třela
- 1 malý prst Nasekaný stroužek česneku
- 1 malý prst Čerstvě nasekaná pažitka
Instrukce
Vývar
- Cibuli + jarní cibulku nakrájíme nahrubo a maso vložíme do studené vody. Nahoru dám poklici z pečícího papíru a nechám doměkka dusit. K víku pečícího papíru: vezměte list pečícího papíru: nakrájejte, to znamená, nasaďte víko hrnce a zakroužkujte ho propiskou, poté nařízněte a přesně pasuje na tekutinu, pak dám vařečku přes okraj hrnec tak, aby se otevřelo pouze víko hrnce. Vývar tedy zůstane téměř čirý, nehromadí se pěna, vše se lepí na papír. Doufám, že se mi to podařilo objasnit, viděl jsem to u Schuhbecka a vyzkoušel jsem to a zjistil jsem, že je to dobré. Když je maso měkké, vývar přecedím přes sítko.
Játrové knedlíkové vačky
- Rolka byla namočená ve vodě a vyjádřena - k játrům přidejte vejce, vše dobře promíchejte. pak přidám koření. Na másle (sádle) orestuji cibuli s česnekem. Necháme trochu vychladnout. Promícháme Pokud je směs příliš měkká, přidám podle chuti opět strouhanku.
- Do předem ochuceného horkého vývaru zapíchám vačku 2 lžícemi. Necháme sklouznout do vývaru a necháme vyluhovat. Maso z kýty nakrájím na plátky a poté na kostičky a přidám do vývaru. Čerstvá pažitka dodává tomuto vývaru příjemnou chuť.
- Doufám, že teď nějaké věci mám a příště se je pokusím popsat podrobněji. Díky za tipy. S pozdravem motýl 4
Výživa
Porce: 100gKalorie: 23kcalSacharidy: 4.7gProtein: 0.8gTlustý: 0.2g
