John Myers
Obsah
show
Složení
těsto
- 1 porce Pečivo
Nádivka do masa
- 350 g Nakrájené kuře
- 1 lbsp Sójová omáčka
- 1 lbsp Sherry
- 1 lbsp Olej
- 2 Tsp Kukuřičný škrob
- 1 štípnutí Cukr
- 0,5 Tsp Sůl
- Pepř
Plnění zeleniny
- 1 lbsp Máslo
- 1 Stroužky česneku
- 250 g Fazolové klíčky
- 1 červené papriky
- 3 Jarní cibulka
- 150 g Houby
- 1 lbsp Sójová omáčka
- 0,25 Tsp Sůl
- Pepř
- Tekuté máslo
Instrukce
tělo
- Kuřecí maso, sójovou omáčku a sherry dejte do mísy, přikryjte a marinujte asi 1/2 hodiny. Na pánvi necháme rozpálit olej. Kukuřičný škrob, cukr, sůl a pepř dobře promíchejte s masem, vše krátce orestujte a odstavte.
plnicí
- Na stejné pánvi necháme rozehřát máslo. Prolisujte stroužek česneku a přidejte. Přidejte fazolové klíčky, nakrájenou papriku a jarní cibulku, přidejte také nakrájené žampiony. Za stálého míchání krátce podusíme. Přidejte sójovou omáčku a zredukujte. Náplň dochutíme solí a pepřem.
Naplňte těsto
- Těsto rozdělte na 12 obdélníků. Na polovinu obdélníků rozetřeme zeleninovou náplň. Maso položíme na zeleninu. Závin volně svineme. Konce štrúdlu zarovnáme, na straně švu přehneme.
péct
- Závin položíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozpuštěným máslem. Závin pečte asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Během pečení závin potíráme 2-3x rozpuštěným máslem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 133kcalSacharidy: 7.4gProtein: 3.4gTlustý: 9.4g
