John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 Rolovat z předchozího dne
- 2 Cibule
- 2 Stroužky česneku
- 1 kg Míchané mleté maso
- 3 Vejce
- Červené a zelené papriky
- 2 lbsp Hořčice středně pálivá
- 200 g Gouda sýr
- Slaný pepř z mlýna
- 2 Tsp Chilli vločky
- Máslo
- strouhanka
- Tuk
Instrukce
- Namočte housky. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle, až zesklovatí. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Mleté maso dáme do mísy, přidáme směs cibule a česneku, na kostičky nakrájenou papriku, hořčici, vejce a koření a vše dobře promícháme. Podle potřeby okořeníme. Masové těsto rozdělte na 3 porce.
- Pekáč na gugelhupf dobře vymažeme a vysypeme strouhankou. Část mleté směsi nasypeme do formy a zakryjeme polovinou goudy. Přidejte druhou část mleté směsi a zakryjte zbytkem sýra. Nyní naplňte zbývající mleté maso a koláčovou formu několikrát vyklepejte na měkký povrch.
- Formu vložíme do trouby vyhřáté na 175 stupňů a pečeme asi 30 minut. Vyjměte pánev a vyklopte Gugellhupf na talíř nebo plech a pečte dalších 25 minut. Vyjmeme a nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a přílohou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 242kcalSacharidy: 0.8gProtein: 19.2gTlustý: 18.2g
