John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 kg Fíky čerstvé
- 500 g Zavařovací cukr 2:1
- 0,5 Vápno
- 0,5 Pomeranč
- 1 balíček Kyselina citronová
Instrukce
- Vzhledem k tomu, že náš stromek je letos hodně vytížený, padlo toho konečně dost na marmeládu/džem.
- Zcela zralé fíky očistěte. Ty naše se nemusí loupat, stačí odstranit základ stonku.
- Vymačkejte půlku limetky a půl pomeranče.
- Fíky rozčtvrťte a vložte do hrnce, který není příliš malý s konzervačním cukrem. Přidejte šťávu z limetky a pomeranče a za stálého míchání přiveďte k varu.
- Vařte podle návodu k cukru 3 minuty.
- Část směsi dáme na malý talířek a necháme krátce ztuhnout (zkouška želírování).
- Nyní přidejte kyselinu citronovou a promíchejte.
- Džem nalijte do čistých sklenic a pevně uzavřete.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 178kcalSacharidy: 41.6gProtein: 0.9gTlustý: 0.3g
