John Myers
Obsah
show
Složení
- 500 g 6 červených špičatých paprik
- 200 g 1 cuketa
- 150 g 2 Cibule
- 10 g 2 stroužky česneku
- 15 g 1 kus zázvoru
- 15 g 1 červená chilli paprička
- 100 g Sýr z ovčího mléka
- 1 Tsp Třené oregano
- 1 Tsp Třený tymián
- 4 velké štípnutí Hrubá mořská sůl z mlýnku
- 4 velké štípnutí Barevný pepř z mlýna
- 4 kus Vejce
- 2 Stalk Petržel
Instrukce
- 4 špičaté papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme a rozdělíme na 2 malé zapékací misky. 2 špičaté papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cuketu oloupeme škrabkou, nejprve nakrájíme na plátky, poté na nudličky a nakonec na malé kostičky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Oloupejte a najemno nakrájejte stroužky česneku a zázvor. Chilli papričku očistíme/odjádříme, omyjeme a nakrájíme najemno. Ovčí sýr nakrájíme na malé kostičky. Všechny ingredience na náplň (na kostičky nakrájená špičatá paprika, na kostičky nakrájená cuketa, na kostičky cibule, na kostičky nakrájené stroužky česneku, na kostičky zázvor, na kostičky nakrájené chilli papričky, na kostičky nakrájený ovčí sýr, třené oregano (1 lžička), třený tymián (1 lžička), hrubá mořská sůl z mlýnek (4 velké špetky) a obarvený Mlýnek (4 velké špetky) nasypte do mísy, promíchejte a rozdělte mezi dvě zapékací misky Předehřejte troubu na 200 °C a pečte v ní zapékací misky asi 20 minut Vařte / pečeme troubu při stejné teplotě asi 10 - 15 minut, vyjmeme, ozdobíme petrželkou a podáváme.
